バレンタインに心を込めた贈り物,チョコレート.スイーツ,ショコラ

ＶalentineＤay！に最適！ 大人のプレミアムガトーショコラ


冬季限定！ラム酒とカカオの香り愉しむ
おとなのガトーショコラ

ピュアなクーベルチュールチョコの豊かな風味とラム酒の芳醇な香り♪
甘さひかえめな　しっとりショコラ■カカオ豆単一産地にて指定！
＜ガーナ産のダーククーベルチュールチョコレート?カカオ分６０％＞

それは、日本人の嗜好によくあうとされているベルギー産のチョコレートではなかった
風味がよく、こくのあるチョコレートを探しました。何度も試作を繰り返し遂にたどり着いたのが、ガーナ産（ドイツ・ショキナグ社）のクーベルチュールチョコレートでした。
純度の高い、非常にピュアなクーベルチョコレートです。温度管理が難しく作るのも大変ですが、カカオの香ばしさが最高ですね。
■プロも認めたハイクオリティ素材タカナシ乳業の生クリーム、バターは、全国の数多くのシェフやパティシェといった、食のプロフェショナルが使用する高品質乳製品。
＜タカナシの無添加生クリーム・乳脂肪４２％＞
本物のクリーム色：牧草を多く食べている牛から絞った牛乳には、ベータカロチンが多く含まれています。このベータカロチンは牛乳中の乳脂肪に溶けているため、この乳脂肪を集めたクリームは、ベーターカロチンの色、うすい黄色をしているのです。
＜タカナシ乳業　バター＞
タカナシのバターは、フランス産バター同様のショコラにも負けない力強い風味があり、一層風味を引き立ててくれます。
生乳１００％　タカナシフレッシュ生クリームと風味がよく、こくのあるガーナ産カカオ豆を使用したクーベルチュールチョコレートを合わせたガナッシュクリームをたっぷり使用します。
ショコラの美味しい季節♪さらにプレミアム！ガナッシュクリーム（生チョコ）が１０％増量！！ガナッシュチョコレートとココアスポンジケーキがお口の中ではじけるような香りと深みです。■最高級バンホーテンココアと赤鶏の濃厚卵を使用したスポンジケーキは、深みがあり香ばしい香りが広がります。＜オランダ産　最高級バンホーテンココア・カカオ豆１００％＞
1828年、世界で初めてココアの製造法を発明したのがバンホーテン社。以来、厳選された良質のカカオ豆を原料に伝統ある技術と厳しい品質管理のもとにつくられた純ココアは、確かな品質と豊かな香りのココアとして世界中で高い評判を受けています。
＜深く鮮やかなオレンジ色の濃厚卵＞
愛知県豊田市大清水町の村瀬さん親子が丹精込めて育てた赤鶏から産まれた、鮮やかなオレンジ色した濃厚な卵黄は、卵本来の甘み、旨みがたっぷり含まれています。ココアに負けないコクを引き出します。非常に口当たりのよい、繊細な味わいのココアのスポンジケーキが完成いたしました！食べれば食べるほどその深みにはまってしまいます。
ココアのスポンジケーキに丁寧にラム酒のシロップを塗ります。ショコラとフルーティーなラム酒の相性は抜群！幸せな気分にさせてくれる取り合わせです。
どれも最高級の素材であると自信もって言えます。「シェフは、別に特別なことはしていないよ」と言います。「ただ、素材の声を聞きながら、愛情をもってその素材を活かすを一番に考えなきゃ。ここに届くまでいろんな人が心を込め、大切に創ってきた素材だからね♪」笑顔で話してくれました。 一度作り出したら、決して素材から目を話さない。一変した真剣なまなざし。 ここにありました。手間ひまを惜しむことのないシェフのこだわりが見えたようでした。

ラム酒の香り漂うプレミアムガトーショコラ
■美味しかったー。
ラム酒の香りが活きていて、ボリュームたっぷりでした。
甘ったるくなく、大人の味っていう感じです。
でも、うちの５歳の子供も美味しそうに、たいらげていました。
うちの子、酒いける口かな？（笑)
本当に、美味しいチョコレートケーキでした。
ありがとうございました。また、お歳暮注文しますね?。
■今日近所のママ・子供達が遊びに来ているときに届きました。
早速みんなでいただきました。ママ達の評判は『最高！！』
「どこの?？」「ラム酒がとってもいい感じ」『最近食べた中で１番（＾０＾）」ということでみんなでサイトをひらいてみたりしちゃいました。子供達も、ぺロリと食べてしまい「おかわり?」といっていましたが、ママ達もたべたいので「もうないしぃ?」とかえしました・・・ごめんよぉ?（笑）・・・。
最高に楽しい時間がすごせました。ありがとうございました！！
■甘いケーキは苦手の主人も気に入ったようです。ラム酒とチョコが絶妙の旨さを呈していました。今度はチーズケーキを食べてみよう！他のものも期待しちゃう・・そんな美味しさでした。
■とってもおいしかったよ！ラム酒最高 今まで食べた中で一番おいしかった。また、お願いします
■おいしいです！口の中でとろけます！びっくりしました。ラム酒がきつくて子供は食べませんでしたけど、大人のケーキですね。
■これ、かなり美味しいですよ！！！☆バレンタインに、是非オトナな彼＆ご主人様にいかがですか？実は、うちの旦那様は甘いものが嫌いですが、昨日ペロッと食べてましたよ♪
■とってもおいしくいただけました！あっという間にたべてしまいました。ラム酒のかげんがとってもよかったです。ありがとうございました。
＜SweetShopo大澤＞ 名古屋近郊のベットタウン高蔵寺ニュータウンにあり、家族連れにとても人気のティールームです。気心知れた友達とのティータイムは、いかがですか
スイーツ、焼きたてパン、いろいろな種類の紅茶を取りそろえています。
＜ラム酒の香り漂うプレミアムガトーショコラ＞
シェフ：日本人の嗜好に良く合うと言われるベルギーチョコレートをあえて使用せず、より風味とこくのある「ガーナ産のカカオ豆」のクーベルチュールチョコレートを使用しました。
ラム酒のフルーティーな香りとの調和が絶妙でバランスの良い逸品自慢のガトーショコラに仕上りました。
店長の感想：1口目チョコ(^・^)２口目から深みにはまっていきます。だんだんチョコレートの繊細な味わいが伝わってきて、食べるほどどんどんおいしくなる、やめられないとまらない魅惑的なチョコレートケーキです。
お子様やラム酒がきつく感じられる方は、ミルクといっしょに食べるとマイルドになり、さらにおいしくなりますよ♪ ・お酒の大丈夫な方は、少しブランデーを入れた紅茶！
・お酒の苦手な方は、ミルクでいただくとGOOD！
ひとつひとつを大切に。
最高級バンホーテンココアたっぷり使ったスポンジケーキを２層にスライスして、風味づけにラム酒とバニラビーンズを丁寧に塗り、風味が良く、口解けの良い“ガーナ産チョコレート”とタカナシ生クリームを合わせた“ガナッシュクリーム”をたっぷりサンドします。
純度の高いチョコレートの味と風味を最大限に引き出すことだけを考えました。ラム酒のふくよかな深みがよりいっそう引き立てます。職人がひとつひとつ丁寧につくりあげた自信作です。是非お召し上がりください。

品 　名 ラム酒の香り漂うプレミアムガトーショコラ
（洋生菓子・チョコレートケーキ） 原 材 料 全卵、上白糖、小麦粉、生クリーム、バター、チョコレート、ショートニング(乳化剤（大豆由来））、ココア、グラニュー糖、水あめ、ラム酒、バニラ、シナモン
(防腐剤、着色料等の添加物は使用しておりません）
サ イ ズ 直径１４ｃｍ（４?６名様を目安にしてください） 内 容 量 １個（500ｇ） 消費期限 発送日より３日間
お届けが翌々日の地域は、お届け日当日が消費期限となりますので、ご了承くださいませ。 保管方法 冷蔵便でお届けします。到着後は、必ず冷蔵庫にて保管してください。
【要冷蔵】（５℃以下で保存） 配送方法 ゆうパックチルド便（冷蔵）でお届けいたします。配送過程におきまして破損、型崩れなどございましたら、お取替えさせていただきます。
●1月5日お届けからは、ゆうパック冷蔵便でお届けいたします。
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◆送料
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・冷蔵便代は当社にて負担しております。
◆お届け日数・時間帯について
一部離島などお届けが3日かかる地域は、配送できませんのでご了承ください。
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＜表書きシール＞
お祝いなどオレンジ箱にシールを貼りますよ♪
ちょっとおしゃれでしょ！
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